Bosa e la sua allegria Mi dispiace ogni volta che parto da Bosa, mi dispiace lasciare questo paese e la sua gente simpatica e scanzonata. Appena ci si allontana vale la pena fermarsi per salutare in un solo colpo d’occhio il castello, il fiume e il paese incastonato tra le colline, con le facciate delle […]
Leggi di più… from Bosa – Santu Lussurgiu: Un’altra vita è possibile
“Ospitalità”, parola ricorrente sui manuali di Turismo Sembra assurdo, ma il suo senso più profondo sfugge spesso anche a chi nell’ospitalità ci lavora, parola abusata nelle “mission” di troppe catene alberghiere. Sarà pure banale, ma ti deve scorrere dentro l’Ospitalità, la devi respirare e non pianificare. Ospitalità è voglia di aprire la porta, di ascoltare, […]
Leggi di più… from Nella vigna di Moreno, dove l’Ospitalità è di casa
Che tipo di persona/ciclista sei? Beh, in Ogliastra, terra di uomini e donne orgogliosi, si potrebbe dividere l’umanità che la abita, in tipi, facendoci aiutare da una metafora alimentare: i suoi formaggi (più di un paio, in questa terra piccola ma concentrata!). Vediamo: ipotizzando sia un ciclista che giunge stanco per la lunga pedalata, potrai […]
Del “siamo ciò che mangiamo” di feuerbachiana memoria noi ciclo-turisti abbiamo fatto tesoro, sempre nutrendoci appropriatamente (almeno nelle uscite!) ma senza dimenticare i gusti personali. Noi ciclo-turisti dell’antica terra di Sardegna abbiamo a disposizione quella che è una autentica miniera di produzioni alimentari, ricchissime sia dal punto di vista nutrizionale che del sapore (che, purtroppo, […]
Leggi di più… from Cicloturismo e Ricchezza Agroalimentare Della Sardegna
Siamo per il cibo vero e naturale, e siamo contenti di condividerlo con gli amici che parteciperanno al Sardinia Grand Tour. Questa scelta parte dal pacco-gara, dove i partecipanti troveranno prodotti esclusivamente sardi: Le Mandorle di Maracalagonis Le mandorle sono ricche di trigliceridi, con forte presenza di acidi grassi monoinsaturi. Possiedono alcune vitamine (soprattutto la […]