“Le feste le fanno gli invitati” E se c’è una cosa che ci piace del nostro appuntamento annuale, è proprio la possibilità di incontrare gente unica, ve ne presentiamo qualcuno. Il numero 1, l’innamorato L’abbiamo conosciuto tre anni fa, in forma non proprio perfetta aveva appena cominciato a dedicarsi alla bici in maniera più seria. […]
Ciao Sardinia Grand Tour! Mi chiamo Marco, ma gli amici mi chiamano “Sorrisino” perché ho un’espressione sempre sorridente. Sono nato a Cagliari a luglio del 1982, l’Italia aveva appena vinto la sua terza coppa del mondo di calcio. Sono cresciuto in uno dei quartieri più antichi della città, e dopo essermi laureato in lingue straniere, […]
Sicuramente ci sono regioni in Italia che hanno una produzione vinicola superiore a quella della Sardegna, tuttavia qui la cultura della vite e del vino rappresenta un bene inestimabile, intimamente legato con la storia e la vita di ognuno di noi. Emblematica la Malvasia di Bosa, prodotta in quantità esigue, ma che grazie alla sua […]
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Continuiamo il nostro racconto incontrando le persone che “fanno” il cicloturismo in Sardegna. Guide, proprietari di Hotel e ristoranti, agricoltori, personaggi della cultura e della società…la gente reale che conoscerete nei nostri viaggi. Oggi incontriamo Cristina, la guida con più classe dell’isola:) Cristina Manca di Villahermosa Mamma di Fancesco e Chiara, eppoi di Virgola, la […]
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Eravamo a Maggio, all’inizio del tour che attraversa tutta l’isola lungo la costa ovest. La Sardegna è uno di quei posti dove vorresti esserci soprattutto in primavera, quando la fioritura regala profumi inebrianti, il cielo è perfetto e hai la tentazione di fare il primo bagno della stagione. Giorno 1 – Qualcuno sembra preoccupato Con […]
“Ospitalità”, parola ricorrente sui manuali di Turismo Sembra assurdo, ma il suo senso più profondo sfugge spesso anche a chi nell’ospitalità ci lavora, parola abusata nelle “mission” di troppe catene alberghiere. Sarà pure banale, ma ti deve scorrere dentro l’Ospitalità, la devi respirare e non pianificare. Ospitalità è voglia di aprire la porta, di ascoltare, […]
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Lui è Roberto Petza, e si definisce cuoco, non “Chef”. In questo dettaglio, apparentemente piccolo, c’è tutto lo spessore di una persona umile che, col suo lavoro e quello del suo staff, contribuisce ad illuminare di bellezza la Sardegna. In una società come quella odierna, dove i cuochi sono ormai delle superstar, ci fa piacere […]
Salvatore Porcu fa il pastore a Bosa, in Planargia, continuando una tradizione e un’arte millenaria che è stile di vita, a dispetto di quanti si sono ormai convertiti a semplici allevatori di pecore e produttori di latte. Fa il pastore dicevo, e ha scelto di farlo a sa sarda (alla sarda): meticoloso al limite della […]